Wenn Sie Gasgrill kaufen möchten, haben Sie die Qual der Wahl. In den letzten Jahren ist hier ein Trend entstanden, den natürlich viele Anbieter ausnutzen wollen.
Die Preise für den Heimgebrauch schwanken zwischen zwischen 50 € und 500 € und die Qualität reicht von “Einweg-Grill” bis Deluxe Modell. In diesem undurchsichtigen Preis- und Anbieterdschungel nehmen wir Sie bei der Hand und zeigen Ihnen die besten und beliebtesten Modelle – für lang anhaltenden Grillspaß!
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Gasgrill kaufen – Was sind die Vorteile eines Gasgrills?
Sollten Sie sich einen Gasgrill kaufen, können Sie eine ganze Menge Vorteile auskosten. Einer der größten Vorteile ist die enorm verkürzte Startzeit. Mit nur einem Knopfdruck sind die meisten Geräte einsatzbereit und können mit Fleisch belegt werden. Zudem kann der Gasgrill bei schlechtem Wetter eingesetzt werden. Durch die kaum vorhandene Rauchentwicklung ist selbst das Grillen in der Garasche oder auf dem Balkon keine Tortur mehr. Ein weiterer positiver Aspekt: Grillmeister und Gasgrill selbst bleiben weitestgehend von Schmutz verschont.
Das Kaufargument für gesundheitsbewusste Grillfans liegt auf der Hand, denn das Eindringen krebserregender Stoffe in die Lebensmittel ist hier ausgeschlossen. Und was ist mit dem Preis? Wir meinen: Tatsächlich sind Gasgrills ausgesprochen preiswert! Zwar ist der Anschaffungspreis im Vergleich zu einem Holzkohlegrill deutlich höher, die Differenz jedoch wird durch die Ersparnis an Brennmaterial schnell wieder ausgeglichen.
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Geht beim Gasgrill nicht das herrliche Aroma verloren?
Wie sieht es mit dem typischen Grill-Aroma aus? Holzkohle-Griller schwören auf das einzigartige Aroma und befürchten beim Grillen mit Gas Geschmackseinbußen. Zunächst einmal sei gesagt, dass die Wärmequelle für die Geschmacksentwicklung völlig nebensächlich ist. Die Geschmacksstoffe entstehen durch das Rösten und nicht durch die Kohle oder das Gas.
Außerdem gilt gewusst wie: Den rauchigen Geschmack bekommt man leicht hin. Einfach ein Aluschälchen mit “wood smoking chips” (Holzspäne, wahlweise Buche, Obstholz, Hickory, jedoch nie Eiche wegen der Gerbsäure) befüllen, wahlweise etwas mit einem Wasser-Whiskey befeuchten, fertig. Natürlich kann man seine Holzspäne auch selbst schnitzen, anfeuchten, in Alufolie wickeln und mit einer Gabel Löcher hineinstechen. Dann schließen Sie die Haube und schon verströmt es herrliche Geruchs- und Geschmacksstoffe, die sich am Grillgut absetzen.
Fazit: Der Gasgrill ist im Vergleich zum Holzkohlegrill weit mehr als nur die saubere Alternative zum Grillen im Sommer. Übrigens: Nicht wenige bekennende Holzkohlegriller sind bereits nach dem ersten Versuch mit Gas zum leidenschaftlichen Gasgrill-Fan geworden…
Mehr zum Thema grillen mit Gas – Erfahren Sie worauf Sie unbedingt achten sollten, wenn Sie einen Gasgrill kaufen:
>> Gasgrill kaufen – Die Kriterien << ————————————– >> Gasgrill Test <<
Von billigen 100 Euro Gasgrills sollten Sie besser Abstand nehmen, da durch mangelnde Verarbeitung kein Grillvergnügen zu erwarten ist.
Das böse Erwachen bei diesen Gasgrillern kommt spätestens Zuhause, wenn es an den Aufbau geht. Diese Discount-Gasis kommen oft mit erheblichen Qualitätsmängeln daher und machen das Grillen zur Qual.
Als Resultat dieser Mängel und Verarbeitungslücken halten diese Billigmodelle meist nur wenige Wochen bevor man sie enttäuscht und wütend wieder zurückgeben muss.
Als grobe Richtlinie empfehlen wir Ihnen wirklich günstige Gasgrills nicht unter 150 Euro zu kaufen. Zwar gibt es auch bei diesen Modellen nur wenige, die ihr Geld wirklich wert sind, aber mithilfe von genaueren Recherchen – wie z. B. in unserem Gasgrill Test – sollte man ohne Schwierigkeiten ein geeignetes Modell finden.
Wer sich einen Gasgrill kauft, liebt das Grillen! In Studien wurde herausgefunden, dass 87% der Gasgrill-Besitzer in der warmen Jahreszeit mindestens einmal pro Woche grillen…
Durch diese Zahl wird deutlich, dass ein Gasgrill in seinem Leben einer recht hohen Belastung ausgesetzt sein wird, also nur hochwertige Modelle langfristig ihre Arbeit verrichten zu vermögen. Wer billig kauft, kauft zweimal – diese alte Weisheit bewahrheitet sich auch und gerade beim Grillen mit Gas.
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Günstige Gasgrills die ihr Geld wert sind
Im Folgenden möchten wir Ihnen zwei Modelle vorstellen, die allen Ansprüchen an gediegenes und entspanntes Grillen zu 100% gerecht werden. Diese Gasgriller bieten hohe Qualität und kommen trotz des günstigen Preises mit reichen Ausstattung daher.
Tepro Gasgrill “Georgia”
Der Tepro Georgia hat es nach seiner Markteinführung schnell in die Bestsellerlisten geschafft und sich zurecht einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Der Edelstahldeckel mit seinen Stahl-Endkappen macht ein vielfältiges Grillen möglich und “beherbergt” ein integriertes Gussgrillrost sowie eine Gussgrillplatte (42 x 23 cm) und eine galvanisierte Aptropfpfanne.
Die zwei Edelstahl-Brenner, welche mit einer Drucktaste gezündet werden, arbeiten sehr zuverlässig und garantieren jederzeit bequemes Grillvergnügen. Das Wagengestell des Tepro Georgia ist aus Qualitäts-Hartholz gefertigt und lässt sich wie auch die Kochstelle leicht reinigen. Mit diesem preisgünstigen Gasgrill lassen sich ohne Weiteres bis zu 9 Personen begrillen und satt machen. > Hier Zum Angebot…
Landmann 12713 3BR Gasgrillwagen
Der Edelstahl Landmann Gasgrillwagen gehört mittlerweile zu den beliebtesten Gasgrillern für anspruchsvolle Großfamilien. Besonders positiv fällt auf, dass der Hersteller es verstand ein schickes Design mit hoher Funktionalität zu verbinden und dennoch eine robuste Gesamtkonstruktion zu erstellen. Verwendete Materialien sowie alle Verbindungselemente bestechen durch exzellente Verarbeitung.
Die Gussbrenner (je ca. 3,6kW) sind stufenlos regelbar und bieten gleichmäßige Flammen sowie Erhitzung. Die Grillfläche ist für bequemeres Grillen geteilt und besteht aus gusseisernem Grillrost/-platte (je ca. 32 x 48,5 cm). Auch der Aufbau geht relativ leicht von der Hand und die 4 Laufrollen erleichtern den Transport ungemein. Alles in allem steht der Landmann Gasgrillwagen für hochwertiges Grillen (für bis zu 12 Personen) mit ausgezeichnetem Preis/Leistungsverhältnis.
]]>Die von uns vorgestellten Gasgrill Testsieger heben sich deutlich von der grauen Masse ab und garantieren andauerndes Grillvergnügen…
In den letzten Jahren wurden immer mehr Billiggrills auf den Markt gebracht, welche nur in den seltensten Fällen halten was sie versprechen.
Gasgrills sind genau wie Rasenmäher, Kettensägen oder Bohrmaschinen Gebrauchs-gegenstände, welche nach einem hohen Niveau an Qualität und Verarbeitung verlangen. Nur so kann gewährleistet sein, dass man beim Grillen die gewünschten Resultate erzielt und außerplanmäßige Wartung oder gar Garantieleistungen nicht in Anspruch nehmen muss.
Unsere Testsieger haben sich gegen eine Vielzahl an Mitbewerbern durchgesetzt.
Ein Gasgrill muss eine zukunftsorientierte Investition für vielseitige und kompfortable Grillaktivitäten sein.
Unser Tipp: Nehmen Sie davon Abstand einen Billig-Gasgrill “aus dem Wühltisch” zu kaufen. Dies könnte zurfolge haben, dass einem die Lust und Freude am Grillen schnell vergeht. Unser unabhängiger Gasgrill Test zeigt zielgerichtet die besten und beliebtesten Geräte, welche sich auf dem hart umkämpften Markt durchgesetzt haben.
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Gasgrill Testsieger für Anspruchsvolle…
Ein weiterer Aspekt für unsere Testsieger war das individuelle Nutzungsverhalten. Ein Gasgrill kann das mit Abstand vielseitigste Gerät für (out-door) Gaumenfreuden sein, wenn man sein volles Potenzial auszuschöpfen vermag. Dabei ist die gewünschte Qualität, und damit auch das Preisniveau, davon abhängig wie oft bzw. intensiv man zu grillen gedenkt.
Je häufiger man den Gasgrill anwerfen möchte, desto hochwertiger muss das Gerät sein…
Besonders bei importierten Fernost-Gasgrillern sollte man sehr vorsichtig sein, da diese zwar mit Sonderangeboten locken, aber zumeist mit den Verarbeitungsstandarten der renommierten Hersteller nicht mithalten können.
Die von uns vorgestellten Gasgrill Testsieger wurden nach intensiven Recherchen herausgefiltert, sodass große Leistung für kleines Geld garantiert und bequemes Grillen für viele Jahre gewährleistet werden kann. Einer der unumstrittenen Marktführer – und vielleicht sogar die Nummer 1 unter unseren Testsiegern – ist der Profi Edelstahl BBQ Gasgrill.
Dieser schmucke Grill erbringt nicht nur Top-Leistungen beim Grillen, Garen und Dünsten, sondern ist mit seinem erstaunlichen Preis/Leistungsverhältnis eine wirkliche Kampfansage an Konkurrenten.
Bequem online kaufen (z. Zt. preisreduziert) können Sie den Profi Edelstahl Gasgrill > HIER.
Auch alle anderen auf gasgrillkaufen.de aufgeführten Modelle garantieren jede Menge Spaß und Gaumenfreuden beim Grillen und heben sich durch hohe Funktionalität sowie außerordentlicheVerarbeitungs-Standarte spürbar von minderwertigen Gasgrills ab.
Mit einem Kauf sämtlicher hier aufgeführten Gasgrill Testsieger sind Sie aus diesem Grund auf der Gewinnerseite und werden schnell zum beneideten Grill-Experten in Ihrer Nachbarschaft aufsteige.
Diese hochwertigen Grills haben außerdem zum Vorteil, dass sie allen Ansprüchen an kompfortables sowie preisgünstiges Grillvergnügen zu 100% erfüllen.
Im Übrigen sollten Sie nach dem Grillkauf unbedingt darauf achten, dass entsprechende Pflege für Ihre neue Anschaffung gegeben ist. Besonders bei Modellen mit Holzelementen ist das von enormer Bedeutung. Ebenso ist das genau Studieren der Gebrauchsanweisung enorm wichtig, da manche Gasgrills spezielle Vorgaben für den Einsatz mitsichbringen.
Dazu zählt beispielsweise der passende Ort zum Aufstellen, das Verhindern von Überlastung, strom- & spannungsrelevante Hinweise, akurater Aufbau sowie Befestigung von Bauteilen aber auch die maximale Betriebsdauer des Gasgrills.
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Bevor Sie einen Gasgrill kaufen, sollten Sie unbedingt beachten:
- Sicherheitsgeprüftes Modell mit sichtbarem GS-Zeichen (Billig-Modelle ohne Prüfung können ein Sicherheitsrisiko darstellen.)
- Stufenlose Einstellung des Gases, bessere Gasgrills verfügen über zwei separat gegulierbare Brenner, dadurch ist die genaue Kontrolle der Temperatur möglich.
- Besser als Lava- oder Keramiksteine ist ein Metallsystem – bei den Steinen kann durch abtropfende Säfte ein unkontrolierbares Aufflammen entstehen.
- Die Kilowattzahl sagt aus, wie viel Gas der Grill pro Stunde verbrennen kann – qualitativ hochwertige Gasgrills garantieren optimale Grilltemperatur bei geringstem Gasverbrauch.
- Solide Standfestigkeit und Passgenauigkeit: Minderwertige Gasgrills wackeln oft in allen Teilen, wodurch ein sicherer Aufbau kaum möglich ist. Kaufen Sie ein Modell aus hochwertigem Spezialstahl. Außerdem sollte der Rahmen stabil und die Rollen leicht laufbar sein.
- Wichtig ist auch ein starker Grillrost. Gute Roste bestehen aus Gusseisen, porzellan-emailliertem Alu oder gutem Edelstahl. Diese sind rostfrei und optimale Wärmeleiter.
Entdecken Sie in unserem ultimativen Gasgrill Test die besten Modelle, aber Vorsicht – Gasgrillen kann süchtig machen 
Beim Grillen mit Gas kann man sich so manch erstaunlicher Tricks bedienen. Abgesehen davon, dass man stets auf Sicherheit am Grillplatz achten sollte, gibt es eigentlich keine Regeln. Mit ein klein wenig Kreativität und Improvisation lassen sich die herrlichsten Gerichte zaubern, denn unumstritten ist, dass ein Gasgrill wesentlich mehr Rezeptvariationen zulässt. Auch beim Thema Pflege und Reinigung gibt es noch einiges dazuzulernen.
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Räuchern mit dem Gasgrill
Das Problem mit Gasgrills ist es – so denken viele – dass kein Rauch entsteht und so die entstehenden Düfte des abtropfenen Fettes nicht in das Grillgut geraten. Hier gibt es jedoch Mittel und Wege, wie Sie Ihr Fleisch einfach räuchern können.
Bedenken Sie, dass, dass unser Grillgut Zeit braucht, um den Rauchgeschmack zu anzunehmen. Sie sollten daher mindestens 30 Minuten einplanen, damit ein effektives Räuchern überhaupt möglich ist.
Als erstes brauchen Sie Hartholz, wie Kirsche oder Buche (keine Eiche oder Nadelhölzer). Weichen Sie nun die Holzspäne in Wasser ein bis sie wirklich feucht sind. Eine gute Stunde sollten Sie dafür schon einplanen.Tupfen Sie es anschließend ein wenig trocken, damit es nicht tropft und plazieren Sie es auf dem Grill.
Das Holz muss glimmen um dezenten Rauch entwickeln zu können. Um unnötige Aschebildung im Gasgrill zu vermeiden, wickeln Sie die Späne locker in Alufolie und stechen in die obere Seite einige Löcher ein. Sie werden erstaunt sein, wie herrlich das Grillgut, egal ob Fisch, Fleisch oder Grillwurst das Aroma aufnimmt.
Tipp: Bereiten Sie am besten gleich Holzspäne für viele Grillgänge vor. Dazu lagern Sie das eingeweichte Holz in den Alutütchen einfach in der Gefriertruhe.
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Reinigung des Gasgrills
Die Reinigung eines Gasgrills geht ja generell schon wesentlich einfacher von der Hand als bei Holzkohlegrills. Dennoch können Sie auch hier Ihren Vorteil noch ausbauen: Legen Sie vor dem Grillen Aluminiumfolie in die Fettwanne und entsorgen Sie diese einfach nachher.
Auch für die festgebackenen Essenspartikel am Grillrost gibt es eine schnelle Lösung: Heften Sie nach dem Grillen ein Stück starke Aluminiumfolie an die Unterseite des Grillrosts. Platzieren Sie nun auch Alufolie auf die Oberseite des Grillrosts. Schließen Sie jetzt den Deckel und drehen Sie die Gastemperatur auf volle Stärke. Nachdem Sie ca. 15 Minuten gewartet haben, nehmen Sie die obere Folie ab und reinigen das Rost mit einer Grillbürste.
Entdecken Sie im Gasgrill Test unsere Top 4 der besten Gasgrills.
Wirklich geniale Tipps & Tricks sowie herrliche Grillrezepte finden Sie in der nagelneuen Grillbibel von Weber.
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Anfang Gasgrill kaufen
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Da viele Testberichte und Online Vergleiche von Gasgrills durch die gewaltige Auswahl oft recht unübersichtlich erscheinen, haben wir uns nur auf die beliebtesten Modelle sowie Testsieger aus anderen Gegenüberstellungen fokussiert.
Dieses Ranking soll Ihnen helfen, einen besseren Überblick zu gewinnen um die richtige Kaufentscheidung treffen zu können. Klicken Sie sich einfach durch unsere Auswahl und picken Sie das für Ihren Geschmack und Geldbeutel passende Modell heraus.
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Der Gasgrill Test 2012- TOP 5 Der Besten Gasgrills…
Weber 20001 Gasgrill Q 200 plus im Test
Dieses Schmuckstück erfüllt alle Anforderungen zu 100%. Dem Hersteller ist hier tatsächlich ein Modell nahe der Perfektion gelungen. Qualität, Verarbeitung und Funktionalität dieses Gasgrills verdienen das Prädikat “Spitzenklasse”. Zwar verfügt dieses Model über nur einen Edelstahlbrenner, doch dieser erzeugt durch seine Röhrenform gleichmäßige Hitze auf der gesamten Grillfläche. Das stufenlos regulierbare Brennerventil und der Druckminderer ermöglichen fein justierbare Kontrolle über die Grilltemperatur.
Fazit: Bei diesem Gasgrill fällt es wirklich schwer, Schwachpunkte zu finden und auch der Kaufpreis ist unter diesen Umständen absolut gerechtfertigt. Der Hersteller hat es auch geschafft, eine Art Kultstatus unter Liebhabern zu kreieren. -> Zum Angebot
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Camping 203499 Adelaide Gasgrill im Test
Dieser Gasgrill ist ein wirklicher “Wolf im Schafspelz”, denn obwohl Preis und Holzdesign es nicht vermuten lassen, handelt es sich um ein enorm hochwertiges Modell. Die Verarbeitung ist grundsolide die Materialien auf hohem Niveau. Besonders angetan waren wir von den 3 (!) unabhängig voneinander regelbaren Brennern (untypisch in dieser Preisklasse), das einfach herausziehbare Fettauffangtablett sowie dem kinderleichten Aufbau.
Wir meinen: Preis/Leistung sind bei diesem Gasgrill nahezu unschlagbar und das Holzdesign versprüht romantischen Charm. Günstiger wird man ein Modell dieser Qualität kaum finden, denn der Adelaide hat alles was man zum Grillen mit Gas braucht. -> Zum Angebot
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Platten Gasgrill Landmann im Test
Noch ein wunderschöner Holzgasgrill. Der Landmann Plattengrill macht bereits auf den ersten Blick eine gute und überzeugende Figur, der Aufbau wirkt sehr “aufgeräumt” und alles ist am rechten Fleck. Die großen Seitenablagen sowie die Ablagefläche unter dem Grill bieten enorm viel Platz für Grillutensilien. Ein weiteres Argument für diese “Beauty” sind die drei fein justierbaren Gasbrenner und wie gewohnt bei diesem Anbieter überzeugen auch Verarbeitung und Qualität.
Unser Testurteil: Hier kann man nichts falsch machen. Von allen Seiten zugänglich ist dieser Gasgrill ein echter Tausendsasser an dem man lange Freude haben wird. Logischerweise verlangt die schöne Holzkonstruktion etwas mehr Pflege und Liebe. -> Zum Angebot
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Burny 220 Signum Gasgrill im Test
“Was der Bauer nicht kennt, isst er nicht” sagt ein altes Sprichwort. Im Falle von diesem Gasgrill muss man das zutiefst bedauern. Der Burny hat sich als echtes Qualitätswunder entpuppt – alle Verbindungen sitzen bombenfest, nichts klappert. Die pulverbeschichteten emaillierte Grillroste, emaillierte Hitzeleitbleche sowie die 2 Edelstahlbrenner leisten höchste Wertarbeit. Praktisch auch: die meisten Teile sind spülmaschinengeeignet, wodurch man sich nach dem Grillvergnügen schön zurücklehnen kann.
Wir finden: Es lohnt sich, auch mal über den Tellerrand zu schauen, mit dem Erwerb dieses Modells gehen Sie keinerlei Risiko ein. Der Burny ist nicht nur für Individualisten erste Wahl, sondern “brennt” sich schnell in die Herzen aller Grillliebhaber. -> Zum Angebot
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Profi Edelstahl BBQ Gasgrill im Test
Dass der Name Broil-Master in der Welt des Gasgrill so polarisiert wie kaum ein anderer, ist allseits bekannt. Mit dem Profi Edelstahl BBQ Gasgrill ist dem Hersteller ein echter “Volks-Gasgrill” gelungen, der bereits seit einiger Zeit aus den Bestsellerlisten nicht wegzudenken ist. Das Edelstahl Gehäuse lässt sich kinderleicht reinigen und bringt den Vorteil von extremer Langlebigkeit sowie unvergleichbarer “Geschmacks-Echtheit” mit sich. Besonderer Clou: die zur Perfektion funktionierende Piezo Zündung bewirkt, dass die Brenner durch eine einfache Drehbewegung des Drehknopfes gezündet werden, wobei jeder Brenner auch separat gezündet werden kann (sektionelle Zündung spart Gas).
Außerdem hat uns die bequeme Handhabung sowie der überdurchschnittliche Grillraum des Broil-Master gefallen. Weitere nützliche Features sind die integrierte Lüftungsschlitze, der Seitenbrenner für die Kochstelle und die Temperaturanzeige an der Haube. Zudem eignet sich der Profi Edelstahl BBQ Gasgrill auch perfekt zum indirekten Grillen. Unser Fazit: Stilvolles und preisgünstiges Gasgrillen in schönster Form! -> Zum Angebot
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Das beste Modell aus unserem Gasgrill Test herauszufiltern fällt schwer. Eines haben jedoch alle Modelle gemeinsam: Sie halten, was sie versprechen und bieten höchstes Grillvergnügen zum passenden Preis.
Das Online-Kaufhaus Amazon bietet neben der unkomplizierten Kaufabwicklung einen hervorragenden Kundendienst und kürzeste Lieferzeiten. Die äußerst knapp kalkulierten Preise können nur zum jetzigen Zeitpunkt garantiert werden.
]]>So oder so, mit den folgenden Tipps werden Sie schon bald die Zange schwingen wie ein Profi…
Die Grundlagen…
Holzkohle: Legen Sie zerknittertes Zeitungspapier oder Zündwürfel auf das Kohlerost. Darauf formen Sie einen pyramidenförmigen Haufen aus Holzkohle. (Sollten Sie einen flüssigen Anzünder verwenden, so gießen Sie einen guten Schuss davon auf die Briketts. Schließen Sie die Flasche sorgfältig und stellen Sie die Flasche weit weg vom Grill entfernt ab.
Geben Sie NIEMALS Anzünder in ein brennendes Feuer) Zünden Sie die Kohle an. Die Holzkohle ist fertig, wenn sie nach etwa 25 Minuten mit hellgrauer Asche überzogen ist. Sobald die Kohlen mit etwas Asche bedeckt sind, verteilen Sie die Briketts gleichmäßig auf dem Rost für die direkte Methode oder auf einer Seite des Rosts für die indirekte Grillmethode.
Gasgrill: Öffnen Sie die Grillhaube. Öffnen Sie den Tank-Hahn. Drehen Sie die Regler auf und warten sie 2-3 Sekunden bis sich der Verbrenner gefüllt hat. Betätigen Sie den Anzünder. Schon nach dem ersten oder zweiten Betätigen des Anzünders sollten Sie eine Flamme haben. Sobald der erste Brenner entzündet ist, wiederholen Sie das ganze mit den anderen Brennern.
Schließen Sie anschließend die Abdeckung und warten Sie, bis der Grill auf etwa 260°C – 285°C vorgeheizt ist. Legen Sie Ihr Grillgut auf das Grillrost und stellen Sie die Temperatur so ein, wie im Rezept angegeben.
Anmerkungen:
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Sorgen Sie stets dafür, dass der Bodeneinschub und die Ölauffangpfanne immer sauber und frei von Unrat sind. Dies beugt nicht nur gefährliche Fettbrände vor, sondern auch unerwünschte Besucher. Ein Spritzer von rotem Pfeffer ist auch eine gute Möglichkeit, Tiere fernzuhalten.
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Sollte der Grill aufflammen, stellen Sie alle Brenner AUS und legen Sie Ihr Grillgut auf eine andere Stelle des Rosts. Die Flammen sollten dann schnellsten abklingen. Danach können Sie den Grill wieder anzünden. ZUM LÖSCHEN EINES GASGRILLS NIEMALS WASSER BENUTZEN!
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Legen Sie keine Folie im unteren Einschub Ihres Grills aus. Dies würde verhindern, dass das Fett in die Fettpfanne abfließt und kann dazu führen, dass sich Fett in den Falten der Folie sammelt und Feuer fängt.
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Wenn Sie Ihren Grill die ersten Mal benutzen, werden die Temperaturen etwas höher sein, als normal. Sobald Ihr Grill ein paar mal benutzt wurde und das Innere nicht mehr so stark reflektiert wird die Temperatur wieder normal sein.
- Das praktische Thermometer Ihres modernen Grills ist dazu bestimmt, Ihnen jederzeit zu zeigen wie heiß es in Ihrem Grill ist. Sie können es auch aus dem Griff heraus nehmen (Handschuhe tragen!) und es in Fleisch stecken, um zu sehen, wie durch das Fleisch ist. Lassen Sie das Thermometer niemals im Inneren des Grills oder im Fleisch stecken, die Glasabdeckung könnte zerspringen.
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Die Richtige Grill Form
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Schneiden Sie das Fett grob von Ihren Steaks ab und lassen Sie dabei einen halben Zentimeter Fett am Fleisch, damit der Geschmack nicht verloren geht. Weniger Fett verhindert das Aufflammen und Tropfen von Fett und erleichtert die Reinigung.
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Lassen Sie die Abdeckung geschlossen! Mit der geschlossenen Abdeckung werden Ihre Speisen optimal gegrillt. Die Luft zirkuliert so am besten. Jedes mal, wenn Sie die Abdeckung öffnen, verlängern Sie die Grillzeit.
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Hören Sie auf zu raten. Benutzen Sie ein Thermometer und eine Uhr, damit Sie wissen, wann Ihr Grillgut fertig ist. Sie können das Fleisch am besten mit einem Thermometer kontrollieren.
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Benutzen Sie das richtige Werkzeug. Lange Gabeln und Zangen schützen Sie vor der Hitze. Benutzen Sie Gabeln nur dazu, um das Grillgut vom Grill zu nehmen und Zangen um es zu wenden. Durch das Aufspießen geht sonst wertvoller Saft verloren.
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Sie sollten neue Rezepte zunächst genau befolgen, um zu sehen, wie es schmecken soll. Danach können Sie sie an Ihren Geschmack anpassen und Ihrer Experimentierfreude freien Lauf lassen.
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Wenn Sie ein Rezept, was Ihrem gekauften Grill oft beiliegt, befolgen, sollten Sie beachten, dass dieses 20°C Lufttemperatur mit keinem oder nur wenig Wind voraussetzen. Die Rezepte für Fisch und Fleisch wurden jeweils mit Grillgut auf Kühlschranktemperatur getestet. Wenn es kälter ist müssen Sie mehr Garzeit einplanen und wenn es heißer ist, müssen Sie mit weniger Garzeit rechnen.
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Direktes vs. Indirektes Grillen
Direktes Grillen…
Das direkte Grillen kommt dem Schmoren sehr nahe. Das Grillgut wird direkt über der Hitzequelle gegart. Für gleichmäßig gegartes Essen, sollten Sie das Grillgut nach halber Garzeit umdrehen.
Das direkte Grillen ist besonders für Grillgut geeignet, was maximal 25 Minuten braucht. Dazu gehören Steaks, Koteletts, Kebab, Würstchen und Gemüse.
Direktes Grillen ist unverzichtbar, wenn Sie das Essen anbraten möchten. Dadurch entsteht eine schöne, karamellartige Kruste und ein eingebranntes Muster vom Rost. Davon profitieren hauptsächlich Steaks, Hühnchenfleisch und, generell, große Fleischstücke.
Kohlegrill: Um mit der direkten Methode zu grillen, müssen Sie die Kohlen gleichmäßig auf dem Kohlenrost verteilen. Anschließend legen Sie ihr Grillgut auf das Rost und hängen das Rost direkt über die Kohlen. Danach schließen Sie die Abdeckung und öffnen den Grill nur, um zu prüfen, ob das Essen schon durch ist.
Einen Gasgrill müssen Sie vorher auf höchster Stufe vorheizen lassen und die Temperatur nach dem Auflegen des Grillguts adjustieren. Schließen Sie die Haube und vermeiden Sie ein unnötiges Öffnen selbiger.
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Indirektes Grillen…
Das indirekte Grillen ist ähnlich dem Rösten eines Ofens, nur mit den Vorteilen, wie einer Grilltextur und dem Grillgeschmack. Die Hitze steigt auf und wird von den Wänden des Grills reflektiert. Dadurch wird das Grillgut von allen Seiten gleichmäßig gegrillt. Sie brauchen Ihr Essen deshalb auch nicht wenden.
Die indirekte Methode eignet sich vor allem für Grillgut, was mehr als 25 Minuten Garzeit benötigt oder für Essen, was bei dem direktem Grillen zu trocken wird oder einfach verbrennt.
Beispiele dafür sind Braten, Rippchen, ganze Puten, Truthähne und andere, große Fleischstücke oder zarte Fischfilets.
Um auf einem Holzkohlegrill die direkte Methode anzuwenden, schaufeln Sie die heißen Kohlen auf eine Seite des Grills. Eine Pfanne, die in der Mitte zwischen den Kohlen platziert wird, ist nützlich, wenn Sie z. B. Soßen aus den aufgefangenen Säften machen möchten. Außerdem verhindert die Pfanne, mit ein bisschen Wasser gefüllt, ein Aufflammen des Fettes.
Hängen Sie das Grillrost über die Kohlen und legen Sie ihr Grillgut über die Auffangpfanne bzw. dort hin, wo keine Kohlen sind. Schließen Sie die Haube und öffnen Sie diese nur, um nachzusehen, wie durch das Essen ist.
Um mit einem Gasgrill indirekt zu grillen müssen Sie den Grill zuerst vorheizen und dann alle Brenner auf der Seite mit dem Grillgut ausschalten…
Achten Sie auf die im Rezept angegebene Temperatur. Große Fleisch- oder Geflügelstücke werden am besten in einer Wegwerf- Alupfanne gelegt. Sollte das Grillen länger dauern, so kippen Sie etwas Wasser in die Pfanne, um das Anbrennen von Fett zu verhindern.
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Weitere Empfehlungen:
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Mit dem Profi Edelstahl Gasgrill (4 Brenner) steht Gasgrillfans ein wirklicher Deluxe Grill zur Verfügung, welcher ohne weiteres die Bezeichnung “Außenküche” verdient. Aufbau, Größe und Ausstattung erlauben auch für größere Gesellschaften ein enorm variantenreiches Grillen.
In puncto Qualität und Verarbeitung gibt es kaum etwas auszusetzen. Man bekommt einen Grill der beinahe komplett aus Edelstahl besteht und bei richtigem Umgang ein Leben lang hält. Auch die Reinigung ist dadurch um einiges leichter, denn man kann auch mal mit einem Reiniger und der rauhen Seite ein Schwämchens dran gehen, ohne Lackbeschädigungen und entstehende Rostblüten befürchten zu müssen.
Profi Edelstahl Gasgrill 4 Brenner – Ein Multitalent…
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ositiv ebenfalls: Trotz seines Volumens ist der Profi Edelstahl Gasgrill leicht und schnell zusammenzubauen und in Betrieb zu nehmen. Ganz egal, ob Hähnchen, Riesensteaks, Pilzpfanne, Pizza oder Fisch – der Gerichtevielfalt sind eigentlich keine Grenzen gesetzt. Besonders die 4 parallel quer eingebauten Brenner erlauben sowohl indirektes Grillen als auch das Erwärmen nur einer Seite.
Die Ausstattungsdetails:
- > Ausgestattet mit 4 Brennern – alle stufenlos regelbar
- > Infrarot Backburner und separater Kochstelle (Sideburner).
- > praktische und stabile Laufrollen für garantierte Mobilität
- > Stabile doppelwandige Edelstahl Grillhaube mit eingebauter Temperaturanzeige
- > Warmhalterost und großzügige Ablageflächen
- > Betrieb mit LPG-, Propan sowie Butangas möglich
- > Ausziehbare Fettwanne zur bequemen Reinigung
Unser Fazit: Der Profi Edelstahl Gasgrill 4 Brenner garantiert Gaumenfreuden auf Lebenszeit! Die beeindruckende Ausstattung sowie die vorzügliche Verarbeitung und der erstaunlich günstige Anschaffungspreis machen den Gasgrill zur lohnenden Investition.
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Kundenstimmen:
“Mit diesem Grill habe ich das beste Rindersteak aller Zeiten hinbekommen – außen knackig und innen noch leicht rosa…”
“Im Preis/Leistungsverhaeltnis ohnehin fast nicht zu schlagen – würde sofort wieder bestellen…”
“Viel besser kann man nicht grillen! Mir sind mit dem Grill Rezepte gelungen, die vorher immer schiefgingen.”
“Ein Gasgriller der Spitzenklasse – schon beim Auspacken merkt man, dass man Qualität bekommt.”
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